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Archive for 6月 7th, 2010

お肉のSeoさん

 

スターズご近所さんならお馴染みのお肉屋さん、『瀬尾商店』さん。

お客様としてご来店されてから、お肉大好きマスター共々お世話になっております。

 

卸のお店だからいつもキロ単位での注文(^w^)

今日は牛スジ肉を1キロ!ど〜ん!

 

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香味野菜と一緒にコトコトコトコト….

余分な脂身をカットして、

 

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はいっきれいなスジ肉登場! これでおろしポン酢でもいけるんだよね〜(≧ε≦)

 

でも、今夜はたっぷりお野菜と一緒に“ピリ辛牛筋鍋”といきましょう。

ニンニクをゴマ油で 炒めて香りを出したらスジちゃん投入〜。豆板醤と甜麺醤、鳥ガラスープとちょっぴり味噌、醤油で美味しいスープを作ったら、たっぷりお野菜を加えて完成〜V(^-^)V

 

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ぷりっぷりの牛スジ、美味しくいただきましたぁ!

 

 

注:1キロ食べちゃったと思ったでしょ。残りは冷凍保存したからね。次回牛筋メニュー、お楽しみに〜(^O^)

 

 
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見上〜げてごらん〜♪

SH3E0122.jpg

週の始まりはいいお天気(o^∀^o)

スターズのベランダから広がる空はなかなかの見応えですよ!まぶしぃ〜(∋_∈)

時間と共に様変わりする空模様。季節を感じますね。

 

この雲なんていうの?

 

 
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