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牛スジ2キロ~♪

こんにちは!ママスターですヽ(・∀・)ノ

すっごい差し入れを頂きました!

 

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牛スジ2キロ(*_*)

もうその瞬間から、わくわくわくわく!!

手間がかかるけど、その行程も大好きな食材です。

 

 

過去に何度も載せてる気もしますが…

お久しぶりに~

 

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鍋に入りきらない!!\(^o^)/

 

 

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水から茹でて丁寧に灰汁をとり×2回、

でっかい塊を食べやすく切って、

再び水から、青ネギ、生姜と茹でて、お野菜加えて味付けしたら一気に加圧!!

 

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ゆで卵とお豆腐を加えたら出来上がり~(*´∀`)

 

 

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翌日用にと思ってたのに、マスターがフライング(笑)

ビール沢山買って帰らなきゃ(^w^)

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