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すごいぞ、塩麹♪

 

こんにちは!ママスターですヽ(・∀・)ノ

 

 

先日妹のおうちに遊びに行った時お裾分けしてもらいました。

塩麹。

お義母さまのお手製だそうです!

 

“美味しい美味しい”って聞いてたからすごく興味があったし、よく行く八百屋さんでも見つけて気になってたところ。

ほ〜んのちょっとお肉や魚に塗っておくだけで…

ほんっっっとに美味しくなりました(*´∇`*)

すごいぞ、塩麹♪

 

他の調味料一切なしでもとっても上品な、本格的な味に仕上がるからステキ!!

家ごはんが美味しいと幸せ♪

 

最近ようやく食べるようになってきた愛娘ちゃん、
これで焼いた赤魚、バクバク食べてくれました。

子供が食べずに悩むママ達…困ったら旨いものだねo(*⌒―⌒*)o

 

というわけで今夜は…

DSC_1043.JPG

 

鮭の塩麹焼き(焦げた~)と~

 

 

 

DSC_1042.JPG

 

切り干し大根とツナのカレー炒め
(友達から聞いたはなまるレシピ!)

味付けは塩麹だけ♪

美味しかったぁ!

 

次は何にしようかしらと考えるのが楽しみ。

ありがとうございましたぁ(*≧∀≦*)

 
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